Kiezelzuur
Kiezelzuur zorgt er ook voor dat de eiwitten water kunnen binden, waardoor transport door het lichaam mogelijk wordt. Kiezelzuur komt veel voor in granen zoals rogge, gerst, haver en tarwe. Naast kiezelaarde zijn ook heermoes, varkensgras, herderstasje, duizendblad en karwij bijzonder rijk aan kiezelzuur.